Готова суміш для айсінгу від компанії IL-bakery (Іль бейкері) - це незамінна суміш для виготовлення пряничної глазурі.

Суха суміш Іль-Айсінг виконана на основі сухого пастеризованого білка і дрібнодисперсної цукрової пудри, розроблена для покриття глазур'ю пряників та інших кондитерських виробів. Використовується різними способами - заливка, контуринг, пайпинг. Легко забарвлюється водорозчинними барвниками.

Легкість використання, безпечність і приємний смак роблять цей айсінг фаворитом серед кондитерів по всьому світу.

Переваги готової кондитерської суміші для айсинга:

• швидко сохне,
• довго зберігається,
• нейтральний запах,
• не тріскається,
• колір: білий,
• легко фарбується будь-яким водорозчинним барвником.