Силіконові форми для випікання мають велику популярність у кулінарії. Основна перевага силіконових форм перед звичайним посудом — його довговічність і універсальність (ви ніколи не розіб'єте посуд із силікону, і він ніколи не пошкодиться під час використання за будь-яких рекомендованих температур). Посуд із силікону не вбирає сторонні запахи, не вступає в хімічну взаємодію з продуктами та не виділяє шкідливих речовин у процесі використання.

Силіконові форми дуже легко миються звичайною м'якою губкою (відь під час використання силіконових форм Ваша випічка ніколи не пригорить, а отже, посуд після випікання залишиться чистим). Форми із силікону ще зручніші, адже їх можна скласти, сплющити, скомкати, зрештою — від цього силіконовий посуд не постраждає.

Силікон для форм витримує великі перепади температур (мінімум від -40 до +240 градусів).

Для того, щоб зберегти візерунок форми та чітко перенести його на випічку, дотримуйтесь таких рекомендацій:

Після витягання форми з їжею після закінчення процесу випікання з духової шафи або мікрохвильової печі, дайте формі трохи охолонути (2-3 хвилини — цілком досить), потім розтягніть краї форми в різні боки та, трохи нахиливши форму, витягніть випічку. Не використовуйте в процесі миття посуду із силікону гострі предмети та жорсткі порошкоподібні засоби.

Не ставте силіконову форму на відкрите джерело тепла.

Відгуки про