Високоврожайна, холодостійка, тіньовитривала петрушка сорту «Богатир» з ранніми термінами дозрівання. Розетка листя напіврозкидиста, черешки м'ясисті, колір світло-зелений, листя ароматне, з солодкуватим смаком. Висота розетки 25-40 см, кількість листя – близько 25. Використовується в вирощуванні для закритого та відкритого ґрунту. На другий рік навесні зеленьшвидко відростає з коренеплодів.
Сорт петрушки «Богатир» універсальний, має ранні терміни дозрівання. Рослина формує зелений кущ із листя заввишки 40 см. В одній розетці налічують від 25 аркушів петрушки й більше. Позначаються й такі рослини, які нарощують до 100 аркушів, що підтверджує високу врожайність сорту «Богатир». З 1 м2 збирають 3 кг зеленої маси (забарвлення листя світло-зелене) і до 10 кг стиглих коренеплодів сіро-білого відтінку.
Характеристики коренеплодів:
Колір білий або сірий;
Розміри великі;
Довжина до 30 см;
Корнеплод рівний;
Яскравий пряний смак.
Такий сорт можна вирощувати в умовах закритого ґрунту або на городі. Період дозрівання листя становить приблизно 30-55 днів від посіву насіння, а коренеплоди виростають за 140 днів. Корнеплоди можна викопати та використовувати в їжу або залишити в ґрунті наступного року, у такому разі рано навесні можна отримати запашну зелень (листя з кореня дуже добре та швидко відростає).
У сезон, незалежно від того, перший чи другий рік вирощування, після зрізу листя також відростає швидко. Зріз можна проводити багаторазово (4-5 зрізів), на місці зрізаних листків утворюється нова пишна напіврозкідна розетка.
Характеристики листя й черетків:
Корисний вітамінний склад (багато вітаміну С);
Світло-зелене забарвлення черешків;
Темно-зелене забарвлення листя;
Ніжне листя;
Високі смакові якості;
Пряний смак, сильний аромат;
Висока врожайність;
Напівраскидиста розетка;
Черешки довгі, м'ясисті;
Листова пластина трикутної форми;
Аркуш сильно розсічений, краї з дрібними зазубринами.
Петрушка «Богатир» використовується як домішка та декор для страв, а також застосовується як лікарська рослина. У вирощуванні культура невибаглива, стійка до погоди та деяких хвороб, теневинослива та морозостійка. Чудові результати під час культивування в зимово-весняний сезон.
На найкращі ласощі овочеводи можуть розраховувати на легких родючих ґрунтах. Треба уникати сусідства з культурними рослинами однієї родини (морква, селера та ін.). Територія для посіву петрушки «Богатир» в ідеалі має бути добре освітленою, водночас сорт є теневитривким, прекрасно росте й на таких ділянках. Як добриво з осені рекомендується вносити перегною.
Ключові особливості сортової петрушки «Богтир»:
• Ранний сорт;
• Дворічна рослина;
• Велика напіврозкідна розетка;
• Листя темно-зелене, ніжне;
• Висота розетки 20-40 см;
• Черешки світло-зелені, соковиті;
• Підвищує апетит;
• Високий вміст вітаміну С;
• До 4-5 срезов за сезон;
• Сорт придатний для раннього отримання зелені в теплицях;
• У відкритому ґрунті рання зелень на другий рік вирощування;
• Чудовий пряний смак і аромат;
• Середня кількість листя в розетці 25 шт.;
• Урожайність зелені за період вегетації — 3 кг/м2;