Темний соєвий соус використовується повсюдно, іноді замість солі. Його додають в м'ясні, рибні та овочеві страви. Також він застосовується для обмакувания готових продуктів - суші, роли, пельмені та ін., А також в якості маринаду.
Склад: вода, харчова соєве борошно 19%, пшеничне борошно, сіль, цукор, соя 0,8%.